Primi Piatti

• Minestra d´orzo

• Canederli al formaggio

• Canederli al grano saraceno

• Zuppa di zucca

• Tortina di mele

• Soufflé di funghi

• Zucca moscata marinata

• Insalata di riso al tonno

• Tirtlan

• Pasta asparagi e speck

Secondo piatti:

• Filetto al sale

• Salmerino grigliato

Dessert

• Marmellata di Castagne

• Biscotti di Natale

• Buchteln

• Budino caldo di castagne

• Krapfen

• Parfait di lamponi
  

• Zelten natalizio

• Zimt Panna Cotta

• Miele di tarassaco bruno

• Marmelata di mirtilli

• Strauben

Bevande

• Vin Brulè

• Cocktail